Pelajaran Menemukan Sempurna Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender)

Resep, Masakan and tasty.

Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender).

Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender) Panduan Memasak Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender) tampil 31 membentuk bahan 9 diskon. Kamu bisa memegang ditunjukkan.

mesin dari Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender)

  1. Prepare 250 gr of daging sapi giling.
  2. You need 100 gr of dada ayam.
  3. It's 4 buah of es batu kecil.
  4. It's 1 butir of putih telur.
  5. It's 3 sdm of tepung tapioka.
  6. Prepare of Bumbu Adonan Pentol:.
  7. You need 1/2 sdt of baking powder.
  8. You need 3/4 sdm of bawang putih bubuk(digoreng, dihaluskan).
  9. Prepare 1/2 sdt of merica.
  10. It's 1/2 of garam(sesuai selera).
  11. It's 1/2 sdt of masako rasa sapi.
  12. It's of Bahan dan Bumbu Kuah:.
  13. It's 250 gr of balungan iga sapi.
  14. Prepare Secukupnya of daun bawang.
  15. You need 2 sdm of bawang putih bubuk(digoreng, dihaluskan).
  16. It's 1/2 sdt of merica.
  17. You need 3 butir of kemiri sangrai, dihaluskan.
  18. Prepare secukupnya of garam.
  19. It's secukupnya of masako rasa sapi.
  20. Prepare of Bahan Tambahan:.
  21. Prepare of Pakcoy.
  22. You need of Bihun.
  23. You need of Mie Kuning.
  24. It's of Daun bawang.
  25. You need of Daun Seledri.
  26. It's of Saos.
  27. You need of Kecap.
  28. Prepare of Bumbu Sambal :.
  29. Prepare 10 biji of cabe rawit rebus.
  30. You need 1 siung of bwg putih rebus.
  31. It's 50 ml of air hangat.

Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender) berturut-turut bahan

  1. Potong dada ayam kecil-kecil lantas haluskan dengan blender. Setelah halus, campurkan daging sapi dan es batu lalu blender kembali..
  2. Tambahkan tepung tapioka, putih telur, dan bumbu adonan pentol. Blender kembali. Kalau sudah pindahkan ke wadah..
  3. Panaskan air dalam panci sambil membentuk bulatan pentol bakso..
  4. Setelah air mendidih, matikan api. Lalu masukkan bulatan pentol ke dal panci berisi air yang telah mendidih tadi. Kalau semua adonan sudah habis terbentuk nyalakan api kompor kembali. Tunggu hingga pentol bakso mengapung..
  5. Siapkan air es/air dingin dalam sebuah wadah. Pindahkan pentol bakso yang telah mengapung ke dalam wadah berisi air es/air dingin..
  6. Sekarang saatnya membuah kuah bakso. Rebus balungan iga hingga iga terasa empuk. Agar kuah sedikit bening, saya mengganti air sebanyak 2X. (Mohon maaf bawah panci terlihat gosong, karena saya pernah kelupaan waktu menanak nasi 😁)..
  7. Masukkan bumbu halus. Setelah 2 menit masukkan beberaa butir pentol bakso..
  8. Di 10 menit terakhir sebelum mematikan kompor, masukkan daun bawang dan tes rasa..
  9. Sajikan bakso dengan bahan tambahan dan sambal. Nikmati saat masih panas. Selamat mencoba ♥️..